零失敗 聖誕Cocktail沖法 5分鐘沖好


手殘都識沖!



噢聖誕節,托她歸家,我阿媽話咁醉呀!

聖誕節唔想醉到畀人托返屋企,梗係留响屋企飲!

今日就教大家3款微醺雞尾酒做法,唔使下下飲紅白酒、香檳或者威士忌咁沉悶嘛,順便表演一下手調技術,搖下個shaker真係話咁易得到朋友嘅掌聲!


零難度

啫喱生果梅酒 (1人分量)

白鶴寶貝寶貝梅果酒 1罐

雜果(隨個人口味,可以加入草莓、藍莓、菠蘿等,切細粒)

工具:

Shaker

手調表演開始 (1杯份量)

把3粒冰放入Shaker內,倒入白鶴寶貝寶貝梅果酒 1罐,再加入雜果粒,然後shake 一下,打開蓋倒入玻璃杯中,大功告成。


聖誕綠Morocco Tea (4杯分量)

準備材料:

新鮮薄荷葉子30g

檸檬1個

生薑 20g

冰 適量

糖漿 適量

礦泉水 200ml

山田錦 純米吟釀 1支/720ml

工具:

Shaker、mixer

Party前先準備:

1. 把新鮮薄荷葉和礦泉水倒入Mixer充份搞拌(約30秒)

2. 再把生薑切小片,放入薄荷葉礦泉水再搞拌,然後放在雪櫃待用

手調表演開始 (1杯份量)

把3-5粒冰放入Shaker內,倒入50ml薄荷薑礦泉水,再加入25ml山田錦純米吟釀,加入少少檸檬汁、糖漿,然後shake shake shake ,打開蓋倒入玻璃杯中,大功告成。


焙茶聖誕Houjicha (10杯份量)

準備材料:

日本焙茶葉4g

山田錦 純米吟釀 500ml

荔枝味糖漿 1支

檸檬1個

工具:

Shaker

Party前先準備:

把焙葉放入山田錦純米吟釀500ml浸泡一晚,然後隔走茶葉,放雪櫃待用。

手調表演開始 (1杯份量)

把3-5粒冰放入Shaker內,倒入50ml焙茶山田錦純米吟釀,加入15ml荔枝味糖漿及檸檬汁5ml,shake shake shake,倒入Martini 玻璃杯,大功告成。

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