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清酒米王「山田錦」大家就聽得多，咁佢嘅細佬「白鶴錦」米又係乜東東呢？ 點解連高木酒造十四代清酒都用「白鶴錦」酒米嚟釀酒呢？佢有乜咁巴閉？一齊嚟睇下佢嘅發展過程啦！ 1930年代，被譽為清酒米皇「山田錦」的母系祖先「山田穗」，在當時技術及環境都遇到栽種困難，大量農民改為種植「山田錦」，母系袓先「山田穗」成為絕響。 ...

噢聖誕節，托她歸家，我阿媽話咁醉呀！ 聖誕節唔想醉到畀人托返屋企，梗係留响屋企飲！ 今日就教大家3款微醺雞尾酒做法，唔使下下飲紅白酒、香檳或者威士忌咁沉悶嘛，順便表演一下手調技術，搖下個shaker真係話咁易得到朋友嘅掌聲！ 零難度 啫喱生果梅酒 (1人分量) 白鶴寶貝寶貝梅果酒 1罐 雜果（隨個人口味，可以加入...